Propolia® is gespecialiseerd in bijenkorfproducten en biedt u zijn selectie karakteristieke honingsoorten aan: doe mee met de dans van de bijen en laat uw smaakpapillen ontwaken!

In glazen pot van 400g

TijmHoning Melologie

Smaak : Een zeer geurige honing, zeer bloemig en aangenaam, die doet denken aan de ronde geuren van Marseille-zeep en amandel.

Textuur : Vloeibare honing, gedeeltelijk gekristalliseerd, met korrels die smelten op de tong.

Herkomst : Frankrijk – Geoogst in de garrigues van de Gard (30).

Een beetje cultuur :

Tijmhoning is vrij zeldzaam geworden door de recente zeer droge zomers in Zuid-Frankrijk en komt zeer vaak uit Spanje of Griekenland, waar hij van nature zeer aanwezig is.

De laatste jaren is deze ziekte aan het licht gekomen in een ziekenhuisomgeving, dankzij het werk van professor Descottes van het Universitair Ziekenhuis van Limoges. Op basis van empirische ervaring met de heilzame werking van honing op de huid, heeft de afdeling van de professor onderzoek verricht naar verschillende honingsoorten, alvorens vast te stellen dat tijmhoning het meest doeltreffend is bij de genezing van wonden. Sindsdien gebruiken het Universitair Ziekenhuis van Limoges en verschillende andere instellingen in Frankrijk deze honing in hun verzorging.

Ref : ART1483

Prijs : 19.90€